반응형 분류 전체보기38 토마토 효능 알아보기 토마토는 덩굴식물로 본래는 땅바닥을 기면서 줄기에서 뿌리가 나와 자라지만, 재배할 때는 줄이나 지주대를 세워서 재배합니다. 토마토는 가지과에 속하는 식물, 열매로 가지류가 늘 그렇듯 독성 성분인 솔라닌이 미량 있으며, 붉게 익은 경우엔 거의 문제가 없습니다. 하지만 덜 익은 경우에는 파란 감자보다 독성 성분이 훨씬 높은 경우가 있으니 조심해야 합니다. 토마토는 전체적으로 새콤하고 살짝 단맛이 나는데 100g당 140mg의 MSG를 많이 함유하고 있기 때문에 잘 익은 토마토는 생으로 먹을 경우에는 잘 느껴지지 않지만 조리할 경우 감칠맛이 느껴집니다. 고품질 토마토는 그냥 먹어도 감칠맛이 가득하지만 특유의 불내음 때문에 호불호가 갈리기도 합니다. 토마토는 '의사는 빨간 토마토를 싫어한다', '토마토가 빨갛게.. 2022. 10. 13. 티스토리 블로그 시작하기 티스토리 블로그를 할까 작년부터 고민하다가 이제서야 개설을 했다. 어떤 주제를 할까 고민됐는데 우선은 시작해보기로 해서 개설완료! 우선 주저리주저리 일기를 써보자! 오늘은 야간 근무지만 직장 회식이 있는 날이여서 잠을 제대로 못자고 저녁먹으러 직장 근처로 왔다. 피곤해서 가기 싫었는데 막상 오니 재밌게 놀았는데, 샤브20이라는 곳에 가서 샤브샤브 배터지게 먹었고 진짜 다들 배가 찢어지게 먹었다. 또 무한리필 집이여서 우리 테이블은 샤브고기를 몇판 리필했는지 모르게 한 10번 넘게 리필한듯ㅎㅎㅎ원래 샤브샤브의 마무리는 칼국수나 죽인데 진짜 배가 너무 아플정도여서 칼국수랑 죽은 못먹었고 바닐라소프트 아이스크림에 에스프레소 샷 넣어서 아포가토로 디저트로 마무리! 그리고 그냥 우리끼리 빠져서 놀고싶었으나 2차는.. 2022. 10. 11. 이전 1 ··· 7 8 9 10 다음 반응형
