대추는 대추나무에서 열리는 과일의 일종이며 갈매나무 과에 속합니다. 대추는 다른 과일에 비하면 작은 편으로 2~3cm정도이며 갓 수확한 햇과일의 무게는 10~13g정도입니다. 시중에 나온 생대추는 색깔이 갈색인데, 예전에는 모두 초록색 대추를 미리 따서 익혀 출하한 것이였으나 최근에는 생대추를 과일처럼 판매하는 추세가 늘면서 붉게 익은 뒤에 따서 출하하는 일이 많아졌다고 합니다. 대추는 과당으 많이 함유하고 있어 강한 단맛과 신맛이 조화를 이루며 당분이 많은 음식이라 100g(8~9개)정도만 먹어도 100kcal이상 열량을 내니 다이어트 시에는 주의하여 드셔야 합니다. 옛날부터 약재로도 많이 쓰이고 동계철 간시으로도 자주 먹었던 대추의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
1. 항암 효능
대추는 여러가지 미네랄과 베타카로틴, 플라보노이드 등 항산화 성분히 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 성분은 암을 유발하는 원인인 활성산소 제거에 도움을 주고 암세포를 제한하는 효과가 있어 암 예방에 도움을 줍니다. 또한 풍부한 식이섬유가 발암물질을 흡착하여 체외로 배출시키는 해독작용도 있습니다. 대추에 함유된 베룰린산과 알피톨산은 염증 및 종양을 억제하는 기능이 있어 장기간 섭취 시 만성 위염에도 효과적이라고 합니다.
2. 간기능 개선
대추에 함유된 플라보노이드 성분은 간세포의 재생을 촉진하여 간 기능을 개선하고 급성, 만성 간염과 관련된 담즙 분비를 증가시켜 간기능 개선에 도움을 줍니다. 대추를 꾸준하게 섭취하면 독소가 제거되어 체외로 배출되기 때문에 숙취에 좋아 술을 자주 마시는 사람에게 도움이 될 수 있습니다. 대추는 포도당 과당이 풍부하여 피로감을 완화시켜주고 간 해독 및 에너지회복, 혈액순환 촉진 등 신체의 전반적인 건강유지에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 수족냉증 개선
날씨가 추워지면서 손과 발이 찬 수족냉증 증상을 겪는 분들이 많으실텐데요. 대추는 따뜻한 성질을 지니고 있어 혈액순환을 도와 체온상승에 도움을 주어 몸을 따뜻하게 해주는 효능이 있으므로 수족냉증에 도움을 준다고 합니다. 또한 대추에는 칼슘과 철분이 풍부하여 꾸준히 섭취하면 영양소 보충에도 도움이 될 수 있어요. 수족냉증을 겪고 계신 분들이라면 따뜻한 대추차에 꿀을 넣어 드시면 더 효과적이라고 합니다.
4. 불면증 개선
대추에는 갈락토오스, 맥아당, 자당 등 단당성분이 포함되어있어 부신 코르티솔 호르몬인 코르티솔의 분비를 자극하여 진정효과가 있다고 알려져있습니다. 또한 대추씨는 신경이 예민하거나 스트레스를 받았을 때 유용하게 사용된다고 하는데요. 무엇보다 대추에 함유된 마그네슘 성분이 수면의 질을 향상시키는데 큰 도움을 준다고 합니다. 이 마그네슘 성분이 세로토닌을 많이 생성하도록 도움을 주고 대추의 단맛은 불안을 감소시키고 스트레스를 해소되어 심리적인 안정과 불면에 도움을 준다고 합니다. 이런 이유가 대추가 천연 수면제라고 불리는 이유입니다.
5. 골질환 예방
대추에는 뼈에 좋은 구리, 마그네슘, 칼슘, 미네랄이 풍부하여 여성의 갱년기로 올 수 있는 뼈질환이나 골다공증을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 대추는 근육의 긴장을 완화시키고 염증을 완화시키는 항염증 작용과 진통작용이 있어 류마티스 관절염에도 도움을 준다고 합니다.
6. 노화예방
대추에는 풍부한 무기질과 아미노산이 함유되어 있습니다. 또 베타카로틴 성분이 풍부한데요. 이 성분은 활성산소를 제한하여 피부세포의 노화를 예방한다고 합니다. 피부미용에 좋은 비타민C도 풍부하여 주근깨와 기미, 미백에도 도움을 준다고 합니다. 대추를 적당히 섭취 시 피부 뿐 아니라 모든 노화를 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
7. 혈관건강 개선
대추에 함유된 베룰린, 사포닌 성분은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 또한 풍부한 세포성 스타놀은 혈압 조절에도 도움을 준다고 해요. 대추에는 비타민P가 많이 함유되어 있는데 이는 모세혈관을 튼튼하게 해주고 혈압 강하 작용을 통한 혈액순환에 도움을 주어 뇌졸중, 고혈압 등 혈관질환 예방에도 도움을 준다고 합니다. 그러나 대추는 당이 많아 당도가 높으므로 당뇨병 환자는 적당히 섭취하여야 합니다.
8. 비염 완화
비염으로 고생하시는 분들이 생각보다 많이 있는 것 같습니다. 알레르기성 질환은 즉각적인 치료가 되지 않아 장기적으로 약을 복용하거나 주사요법 등을 병행해야 하는데 대추를 꾸준하게 섭취하게되면 사포닌 성분이 콧속 점막을 튼튼하게 만들어주고 염증을 개선해주어 비염증상 완화에 도움을 준다고 합니다.
지금까지 대추의 효능 8가지에 대해서 알아보았습니다. 대추는 여러가지 몸에 좋은 효능을 가지고 있지만 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 몸에 열이 많은 분들은 체질에 맞지않을 수 있어 주의하여 섭취하여야 합니다. 또한 대추는 단맛이 나고 당분 함량이 많기 때문에 다이어트 하시는 분들이나 당뇨병 환자들은 주의하여 섭취하시길 바랍니다. 겨울이 다가오며 날씨가 추워지고 있는데 따뜻한 대추차 한잔 하시면 몸을 따뜻하게 하는데 도움이 될 것 같습니다.
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